Redacción: Central
¿En tu rutina mañanera siempre necesitas una taza de café para despertar? Entonces, jamás creerías que congelar los granos de café podría ser la mejor recomendación para que se impregne mejor el sabor.
A pesar de que la Asociación Nacional del Café de los Estados Unidos explica que para que se concentre mejor el sabor del grano del café se necesita que esté a temperatura ambiente, diferentes científicos y dueños de cafeterías aseguran que si congelas por unos días tu bolsa de café, harás que se potencialice mucho más el sabor de éste.
Así que para que tu cafetera haga un mejor trabajo para tu bebida favorita, lo único que necesitas es:
- 1 bolsa hermética
- Granos enteros de café
- Tu congelador
- Tu cafetera
Al tener estos tres, lo único que tienes que hacer es:
- Meter los granos de café en la bolsa hermética, quitar todo el aire y cerrar perfectamente.
- Introducir la bolsa al congelador y dejarla ahí por 12 horas.
- Después de ese tiempo, sacar y dejar orear por 5 minutos.
- Hacer tu proceso de todos los días con tu cafetera.
Verás que este pequeño cambio en tu rutina de café hará que tus mañanas sean todavía mejores; además de que el sabor y olor será espectacular.