Actualidad
¿Podemos mejorar el planeta desde la alimentación?Lo que comemos y cómo conseguimos la comida que llega a nuestras mesas afectan más de lo que creemos al medio ambiente. ¿Cómo cuidar el planeta empezando por lo que comemos todos los días?
Por: The Conversation mayo 05, 2022 06:01 PM • 5 minutos de lecturaBienestar
Alimentación intuitiva¿Sabías que una de las demostraciones más importantes de autocuidado y amor propio es la forma en la que decides nutrir tu cuerpo?
Por: Por Anna María Jurado febrero 15, 2022 01:44 PM • 3 minutos de lecturaPonte al día
¿Qué come el pollo que comemos?¿Alguna vez te has preguntado qué comen los animales que comemos… y en específico que come el pollo con el que nos alimentamos? Descubre un poco sobre su alimentación y cómo funciona esta industria.
Por: The Conversation mayo 06, 2022 11:01 AM • 5 minutos de lecturaActualidad
Historia del jitomate: del desprecio de las élites al éxito industrialJitomate… tomate, este alimento fue despreciado por muchos en su inicio, pero es una parte importante para las gastronomías de europa. Conoce la historia del tomate leyendo enseguida.
Por: The Conversation mayo 10, 2022 09:13 AM • 7 minutos de lecturaActualidad
Qué son los alimentos funcionales y los efectos secundarios de comerLos alimentos funcionales tienen beneficios específicos para nuestra salud y lo que podría llamarse efectos secundarios una vez se ingieren. Conoce qué son y cuáles son.
Por: Beatriz Esquivel mayo 18, 2022 04:26 PM • 3 minutos de lecturaBienestar
Los mejores alimentos para el cerebro según HarvardSi deseas mejorar tu memoria y hasta tu estado de ánimo, estos son los alimentos que nunca te deben faltar. ¡Anótalos muy bien!
Por: Karina Avilés julio 13, 2023 04:56 PM • 1 minutos de lecturaActualidad
Probamos los alimentos veganos de NotCo y este es nuestro veredictoEstos alimentos sustentables están hechos de productos vegetales, pero saben y tienen texturas iguales a los de origen animal. ¿Será que esta será tu nueva leche, carne, helado y más?
Por: Beatriz Esquivel junio 01, 2022 05:55 PM • 4 minutos de lecturaComida
Queso, cerveza y otros alimentos que hemos comido desde la AntigüedadLos alimentos han sido un punto clave en la evolución del ser humano, probando que nuestra dieta ha influido de formas inimaginables al desarrollo de la especie
Por: Emmanuel Cacho mayo 25, 2022 11:27 AM • 3 minutos de lecturaComida
Historia de la Soya: La doctora que trajo el tofu a AméricaMucho se dice de los beneficios de la soya y sería gracias a una prodigiosa Doctora que llegaría esta legumbre y el tofu a América, revelando sus beneficios
Por: Emmanuel Cacho mayo 19, 2022 09:33 PM • 4 minutos de lecturaComida
Una breve historia de la catsup, el condimento que conquistó el mundoInició como una forma de ocultar el sabor de la carne podrida, ahora en México la usamos para los huevos, pizza y cocteles. Esta es la historia de la catsup.
Por: Beatriz Esquivel mayo 19, 2022 03:15 PM • 4 minutos de lecturaComida
De medicamento a dulce postre, la historia del jarabe de chocolateEl dulce jarabe de chocolate antes de ser un gran toque para los postres fue una medicina, y esta es parte de su historia.
Por: Beatriz Esquivel mayo 25, 2022 05:14 PM • 3 minutos de lecturaComida
Los colores del té y sus beneficiosTe contamos cómo los colores del té pueden decir mucho sobre el proceso que sus hojas han pasado para esta deliciosa bebida.
Por: Olivia Medina de Jönsson - Tea Master mayo 20, 2022 11:14 AM • 2 minutos de lecturaActualidad
¿Qué tanto sabes de los productos orgánicos?“El alimento que consumen los animales, debe ser orgánico, limpio y natural y, en el caso de los polinizadores, que tengan un ecosistema limpio donde habitar de manera segura. La mejor manera de producir nuestros alimentos, es la natural”.
Por: Lupe Latapí | Fundadora de Aires de Campo mayo 23, 2022 01:46 PM • 2 minutos de lecturaActualidad
¿Dónde se encuentran las comidas más extrañas del mundo?Estos platillos, además de raros o “exóticos”, están amenazados por la pérdida de algunos cultivos e incluso de las tradiciones.
Por: Karina Avilés mayo 26, 2022 05:41 PM • 3 minutos de lecturaComida
¿Pagarías por comer comida con moho?El moho en los alimentos nos ha dejado algunos manjares para el paladar como ciertos quesos, pero... ¿pagarías por comer comida con moho?
Por: The Conversation mayo 28, 2022 07:24 AM • 3 minutos de lecturaFoodie Revista Central
7 beneficios de comer arándanosDespués de leer este post, vas a querer comer muchos arándanos
Por: Redacción Central febrero 27, 2019 02:22 PM • 1 minutos de lecturaFoodie Revista Central
5 beneficios de comer sandíaA pesar de ser una de las frutas con más azúcar, ésta te puede ayudar muchísimo a la salud. Disfrútala en el Día Internacional de la Sandía
Por: Redacción: Central agosto 03, 2017 08:40 AM • 1 minutos de lecturaFoodie Revista Central
3 razones para comer coliflorGracias a su reciente fama, la hortaliza dejó der ser un platillo complementario y se volvió en plato principal. Aprende a prepararla como un profesional.
Por: Redacción: Central junio 20, 2018 02:52 PM • 1 minutos de lecturaFoodie Revista Central
¿Qué comer durante el embarazo?¿Qué comer y qué evitar? Aquí te decimos.
Por: Revista Central abril 12, 2019 01:27 PM • 1 minutos de lecturaFoodie Revista Central
¿Qué comer en cuaresma?Porque no todo en está época es pescado aquí te damos una rica sugerencia
Por: Redacción Central marzo 15, 2017 02:12 PM • 1 minutos de lecturaFitness
¿Qué comer antes y después de entrenar?Podrás alcanzar mejores resultados con la nutrición adecuada, por eso aquí te compartimos qué comer antes y después de entrenar.
Por: Marilú Morales abril 28, 2021 02:14 PM • 2 minutos de lecturaBienestar
La ortorexia: ¿puede perjudicarnos comer sano?Quienes sufren ortorexia se muestran intensamente atribulados por comer sano.
Por: Joaquín Mateu Mollá| The Conversation enero 01, 2022 08:30 AM • 5 minutos de lecturaFoodie Revista Central
Comer frutas y verduras reduce el estrésReduce los niveles de ansiedad, estrés, nerviosismo e irritabilidad
Por: Redacción: Central abril 16, 2017 06:00 AM • 1 minutos de lecturaBienestar
Por qué deberíamos comer cinco veces al díaSi repartimos la ingesta de energía y nutrientes a lo largo del día, el hambre solo será esa sensación que nos indique que tenemos que comer, sin más.
Por: The Conversation mayo 29, 2022 07:15 AM • 4 minutos de lecturaFitness
¿Cuánto tiempo debo esperar para comer después de hacer ejercicio?La comida post entreno que consumas garantizará que las horas invertidas en tu rutina valgan la pena.
Por: Marilú Morales septiembre 01, 2021 12:04 PM • 2 minutos de lecturaBienestar
Dejar de comer carne podría ayudarte a vivir más tiempoSegún un estudio científico, comer menos carne y lácteos podría resultar en más años de vida a largo plazo, ¿estás dispuesto a un cambio así?
Por: Beatriz Esquivel febrero 16, 2022 11:26 AM • 2 minutos de lecturaBienestar
Comer chilaquiles y otros mitos para curar la crudaAl parecer hemos vivido engañados todo este tiempo.
Por: Marilú Morales diciembre 26, 2022 10:57 AM • 1 minutos de lecturaComida
Relish the Heritage 2022, el festival gastronómico que presentó lo mejor de JaliscoEn su sexta edición, después de una pausa inesperada, este festival gastronómico regresó al JW Marriott Los Cabos para celebrar lo mejor del buen comer y beber.
Por: Beatriz Esquivel mayo 16, 2022 03:41 PM • 3 minutos de lecturaComida
Los colores del té y sus beneficiosTe contamos cómo los colores del té pueden decir mucho sobre el proceso que sus hojas han pasado para esta deliciosa bebida.
Por: Olivia Medina de Jönsson - Tea Master mayo 20, 2022 11:14 AM • 2 minutos de lecturaActualidad
¿Podemos mejorar el planeta desde la alimentación?Lo que comemos y cómo conseguimos la comida que llega a nuestras mesas afectan más de lo que creemos al medio ambiente. ¿Cómo cuidar el planeta empezando por lo que comemos todos los días?
Por: The Conversation mayo 05, 2022 06:01 PM • 5 minutos de lectura