Los aeropuertos generalmente son lugares donde los viajeros se enfrentan a precios elevados y una oferta gastronómica limitada que invita más a la compra compulsiva que a una experiencia culinaria decente. Si bien los cafés y puestos de dulces son convenientes, no siempre son la mejor opción cuando se busca algo de mejor calidad.
Sin embargo, en los últimos años, los aeropuertos han dejado de ser simples puntos de tránsito para convertirse en buenos destinos gastronómicos. Desde menús premiados hasta ambientes exclusivos, estos restaurantes son ideales para transformar una escala o espera en una buena experiencia. Aquí te presentamos 9 restaurantes en aeropuertos que están elevando la experiencia de viajar.
1. Capital One Landing- Aeropuerto Ronald Reagan Washington National
Un restaurante de lujo ubicado en la terminal 2, destaca por su menú creado por chefs galardonados con estrellas Michelin. Además de tapas y platos internacionales, ofrece un ambiente acogedor y relajante antes de abordar.
- Horario: de 5:00 am a 10:00 pm (aunque los horarios pueden variar).
2. One Flew South- Aeropuerto Harstfield-Jackson
Ubicado en Atlanta, tiene un menú que fusiona la cocina del sur de Estados Unidos con influencias internacionales. Sus deliciosos platos y su extensa carta de vinos y cócteles hacen que cada visita valga la pena, convirtiéndolo en una parada obligatoria para muchos viajeros. Además, ha sido nominado en dos ocasiones por la Fundación James Beard.
- Horario: todos los días de 6:30 am a 10:00 pm.
3. Mountain Hub Gourmet- Aeropuerto de Munich
En el Hotel Hilton ubicado entre las terminales 1 y 2, es el único restaurante con estrella Michelin en un aeropuerto. Está dirigido por el chef Marcel Tauschek y ofrece menús degustación con productos frescos, como carne de caza y pescado local.
- Horarios:
- jueves y viernes sirven almuerzo de 12:00 pm a 2:30 pm.
- de miércoles a sábado ofrecen cena de 6:00 pm a 11:00 pm.
*Para entrar debes hacer reservación previa.
4. Emirates First Class Lounge- Aeropuerto Internacional de Dubái
Más que un salón VIP, en el Emirates First Class Lounge en la Terminal 1 tendrás una experiencia única. Desde sushi y mariscos frescos, hasta comida árabe, aquí disfrutarás de una oferta culinaria exclusiva.
- Horario: abierto las 24 horas para pasajeros de primera clase de Emirates.
5. Cat Cora’s Kitchen- Aeropuerto Internacional de San Francisco
En la terminal D del Aeropuerto de San Francisco, está una increíble cocina gourmet. Esta propuesta de la chef Iron Chef, Cat Cora, se centra en ingredientes locales y de calidad. Con platos como mac & cheese con langosta y albóndigas de cordero con yogur griego.
- Horario: todos los días de 8:00 am a 11:00 pm.
6. Kirei by Kabuki- Aeropuerto Adolfo Suárez-Barajas
En el Aeropuerto de Madrid, en la terminal 4, hay un lugar que ofrece comida japonesa de calidad. El menú incluye desde sushi, sashimi hasta parrilla japonesa. También ofrece opciones para llevar, ideal para quienes tienen prisa, pero no quieren sacrificar calidad.
- Horario: todos los días de 8:00 am a 9:40 pm.
7. La Première Lounge- Aeropuerto Charles de Gaulle
Dentro de la sala premiere de Air France, podrás tener una experiencia culinaria de alta gama con firma del chef Alain Ducasse. Aquí hay para todas los gustos y necesidades, desde platos como foie gras hasta una caja bento gourmet para llevar.
- Horario: abierto todos los días de 7:30 am a 8:30 pm para pasajeros de primera clase de Air France.
8. Caviar House & Prunier- Aeropuerto de Ginebra
Si te gusta el caviar, mariscos frescos y champagne, este lugar es el ideal. Ubicado en la terminal de salidas internacionales del aeropuerto. El ambiente elegante y sofisticado de este restaurante hace que cada visita sea única.
- Horario: todos los días de 11:00 am a 8:00 pm.
9. Plane Food- Aeropuerto Heathrow
El restaurante del famoso chef Gordon Ramsay, se encuentra en la Terminal 5 del Aeropuerto de Heathrow. Con un menú de cocina europea contemporánea, servido en 25 minutos, es ideal para quienes tienen poco tiempo antes de embarcar.
- Horario: todos los días de 5:00 am a 9:30 pm.
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