Para los amantes de los tacos, El Compita Taquería se presenta como una parada obligada en la Ciudad de México. Este lugar, con raíces cien por ciento tijuanenses, ofrece una experiencia gastronómica única , con tacos que se destacan por su autenticidad y sabor inigualable.
Los tacos
En El Compita Taquería, la variedad es fundamental. El menú incluye opciones clásicas como tacos de asada, adobada y birria. Además, aquellos que prefieren opciones vegetarianas encontrarán alternativas igualmente deliciosas. Cada taco es elaborado con ingredientes frescos y auténticos, lo que garantiza un sabor que transporta a los comensales directamente a Tijuana.
Una de las características más distintivas de El Compita Taquería es su trompo de adobada, que se diferencia del típico pastor. Aquí, la carne adobada se cocina con un toque especial, resultando en una preparación más jugosa y con un ligero extra de gordito, que es muy apreciado en el norte del país. Estos tacos se sirven con guacamole en lugar de piña y jardín, lo que añade una particularidad que realza el sabor tijuanense.
Los tacos de birria en El Compita Taquería son ideales para quienes buscan un plato reconfortante. Estos tacos, cocidos a fuego lento y servidos con su respectivo caldito, son conocidos por ser un remedio tradicional para aliviar la cruda , devolviendo la energía y el bienestar a quienes los prueban.
Entre las opciones más destacadas del menú se encuentran las mulitas. Este platillo combina carne asada, queso, cebolla, cilantro, frijoles y guacamole, todo ello entre dos tortillas de maíz hechas a mano. Este manjar ha conquistado el paladar de muchos, convirtiéndose en una de las especialidades más solicitadas.
Salsas y bebidas para acompañar
Las salsas en El Compita Taquería son un elemento esencial, ofreciendo una gama que va desde las más suaves hasta las extremadamente picosas, como la salsa de chile de árbol. Para acompañar, las opciones de bebidas incluyen aguas frescas de horchata y jamaica, que complementan perfectamente la experiencia gastronómica.
El Compita Taquería es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de auténticos tacos tijuanenses sin salir de la Ciudad de México.
Ticket promedio: $200 por persona
Horario: Martes a domingo, de 2:00 a 10:00 PM, y cierra los lunes.
Dirección: Medellín 242, Roma Sur, y en la esquina de Puebla y Monterrey, Roma Norte.
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