Existen muchísimas ofertas gastronómicas en México, especialmente si estás buscando celebrar una ocasión especial, como un aniversario o un cumpleaños, por lo que tomar una decisión efectiva puede ser todo un reto, y si quieres una propuesta diferente, con un toque urbano, y buena música, Colmillo abre sus puertas en el sur de la Ciudad de México, en Plaza Artz, para ser más precisos.
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¿Qué es Colmillo?
Este restaurante tiene origen en Monterrey, y fusiona la comida callejera de Nueva York y Los Ángeles, con lo mejor de la cocina del norte de la República Mexicana, ofreciendo ingredientes de buena calidad como carne de denominación estadounidense (USDA Approved) desde Kansas y Nebraska, además de un menú atrevido y visualmente impactante.
Un punto muy positivo de Colmillo es la ambientación, con tonalidades oscuras, que contrastan con luces doradas, la cual nos hace sentir en un steakhouse digno de la Gran Manzana , además de la música, que incluye funk de los años 70, rock experimental, música electrónica y hip-hop a la vieja escuela.
¿Qué comer en Colmillo?
Dentro de las opciones que te ofrece Colmillo hay platillos que sobresalen, como el sashimi de atún en salsa ponzu o los ostiones al piquín, que puedes acompañar con entradas como la col asada al carbón cubierta con salsa parmesana, hasta cerrar con una amplia variedad de cortes de carne, como un filete Rib-Eye Angus, que puede llegar a pesar hasta un kilo completo y que se sirve en el término adecuado.
Si te acompañan otras 2 o 3 personas, te recomendamos el menú de degustación, donde podrás saborear algunos de los platillos estrella de este recinto y es bastante abundante, que puedes maridar con la selección de bebidas de la casa, como el Jamaica Mezcal, que te ofrece un refrescante coctel con tonos ácidos, dulces y ahumados.
¿Cuál es el ticket promedio de Colmillo?
Un punto a favor de Colmillo es que realmente el precio es justo para lo que vas a comer, pues te esperan platillos bastante abundantes, con ingredientes de la mejor calidad, por lo que el consumo promedio es de $2000 por persona, contando con que pidas bebidas de la casa.
¿Cómo llegar a Colmillo?
Este restaurante se ubica en el tercer piso de Plaza Artz, ubicada en Periférico Sur 3720, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, CP. 01900, CDMX, se encuentra abierto el lunes y martes de 13:00 a 1:00 hrs., de miércoles a sábado de 13:00 a 2:00 hrs y los domingos de 13:00 hrs. a medianoche.
Puedes reservar mesa AQUÍ .
La propuesta del restaurante Colmillo nos lleva a un steakhouse urbano que fusiona lo mejor de la cocina del norte de la República Mexicana, con un toque glamuroso de la vida nocturna de Nueva York y Los Ángeles en su menú, por un precio justo para lo que ofrece.
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