No tienes que viajar miles de kilómetros para tener una experiencia parisina, pues en el corazón de Polanco te espera un lugar donde podrás disfrutar de un auténtico menú de Francia, a la luz de velas y con el cálido sonido de vinilos. Saint-Jacques Bistrot fue creado por los chefs Israel Montero y Karina Mejía, y va más allá de un simple restaurante. Aquí, cada platillo refleja un compromiso con los ingredientes locales y frescos, preparados con maestría y servidos en un ambiente que invita a compartir momentos especiales.
Si buscas un lugar donde la comida no solo sepa increíble, sino que también cuente una historia de pasión, frescura y sustentabilidad, Saint-Jacques Bistrot es tu próxima parada obligada en Ciudad de México. Este cómodo restaurante con un toque romántico se encuentra en el corazón de CDMX, pero automáticamente te transportará a París, gracias a su cálido ambiente y excelente atención.
La comodidad es una de las grandes fortalezas del recinto, que destaca por incluir cabinas y mesas de un tamaño ideal para tener una cita íntima o una reunión con amigos cercanos. Al llegar al lugar, el equipo te recibirá con una selección especial de aceitunas y pan calientito de masa madre, acompañado con mantequilla, que debes probar antes de vivir la experiencia completa.
Saint-Jacques no solo destaca por su cocina excepcional, sino también por su enfoque en la hospitalidad innovadora y el respeto por el medio ambiente. Con una propuesta que equilibra lo clásico y lo contemporáneo, este espacio es ideal para quienes disfrutan de la buena mesa con conciencia ecológica.
Dentro del menú, podrás encontrar platillos típicos de Francia, como la clásica sopa de cebolla o los escargot, preparados a la mantequilla, además de una selección de ensaladas, como la de endivias, que tiene un toque de queso de cabra y nueces que le dan un contraste exquisito a la sazón. Dentro de los platos fuertes, están algunas opciones tradicionales, como el magret de pato o el filete a la pimienta, que se deshace en la boca y consiente al paladar.
La carta de postres también cuenta con una gran variedad de platillos, tales como el crème brûlée o el mousse de chocolate, cubierto de polvo de cacao y sal de mar, que puedes acompañar con un delicioso café o con un carajillo. Hablando de la mixología, encontrarás cocteles muy parisinos, pero con un toque de la casa y utilizando destilados como champagne, cognac o ginebra, mezclados con ingredientes de la mejor calidad.
No dudes en visitar Saint-Jacques Bistrot de martes a domingo, en la calle de Lope de Vega 226, Chapultepec Morales, Polanco, dentro de la sección V.
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