No cabe duda que España es una de las capitales gastronómicas más importantes en el mundo, donde podrás encontrar diferentes platillos deliciosos dentro de cada una de las cocinas de la zona. Es así como nace la Guía Repsol, especializada en turismo alrededor de este país ibérico, que año con año resalta las mejores propuestas de restaurantes en cada una de las zonas, otorgando sus ya míticos soles, cuya lista de 2025 ya ha sido revelada.
Estos premios se dividen en una valoración que va de uno a tres soles, además de una subcategoría de recomendaciones, de algunos recintos que se quedaron cerca de obtener uno de estos reconocimientos y que podrían incorporarse a la guía en años próximos.
Para esta edición, se han galardonado a 90 restaurantes, aunque solo dos han alcanzado el triple sol: Baga del chef Pedro Sánchez, ubicado en Jaén, y La Finca de la chef Susi Díaz, que se encuentra en Elche, dentro de la región de Alicante.
En esta ocasión, se señala la esencia de las casas de comidas, que crea un estrecho acercamiento entre los chefs y sus comensales, señalando el cariño, la hospitalidad y el acogimiento que van de la mano de platillos exquisitos. Estas preparaciones también ponen como prioridad la alegría, la cercanía y el cariño, mezclando la tradición y las técnicas modernas para llegar al alma.
La gala para entregar los Soles Guía Repsol 2025 se llevó a cabo en Santa Cruz, Tenerife, dentro del Teatro Guimerá, que reunió a las figuras más relevantes de la gastronomía española. Aquí te rpesentamos a cada uno de los restaurantes que alcanzaron cada uno de los soles de la Guía Repsol en 2025.
3 Soles Guía Repsol
- Bagá (Jaén)
- La Finca (Elche, Alicante)
2 Soles Guía Repsol
- Alevante (Chiclana de la Frontera, Cádiz)
- Bakea (Mungia, Bizkaia)
- Cebo (Madrid)
- Enigma (Barcelona)
- Esperit Roca (Sant Julià de Ramis, Girona)
- Kamín (León)
- Kappo (Madrid)
- L’Aliança d’Anglès (Anglès, Girona)
- La Tasquería (Madrid )
- Laia Erretegia (Hondarribia, Gipuzkoa)
- Lana (Madrid)
- Local de Ensayo (Murcia)
- Narru (San Sebastián-Donostia, Gipuzkoa)
- Poemas by Hermanos Padrón (Las Palmas de Gran Canaria)
- VelascoAbellà (Madrid)
- Verdejo (Madrid)
- Villa Retiro (Xerta, Tarragona)
1 Sol Guía Repsol
- Alberca (Trujillo, Cáceres)
- Alboroque (Haro, La Rioja)
- Amaren (Bilbao, Bizkaia)
- Amós (Madrid)
- Anhelo (Castelló de la Plana)
- Arsa (Logroño, La Rioja)
- Atelier Casa de Comidas (Granada)
- Beluga (Málaga)
- Blanco (Cangas del Narcea, Asturias)
- Brabo (Barcelona)
- Cala (Granada)
- Caleña (Ávila)
- Canfranc Express (Canfranc, Huesca)
- Casa Borrego (Bullas, Murcia)
- Casa Cámara (Pasaia, Gipuzkoa)
- Casa de la Sirena (Cuenca)
- Casa Romántica (Agaete, Gran Canaria)
- Casa Rubén (Tella-Sin, Huesca)
- Cocina Con Mimo (León)
- Curioso (Peñafiel, Valladolid)
- Daluan (Morella, Castelló)
- Donaire (Adeje, Tenerife)
- El Choko de Remigio (Tudela, Navarra)
- El Conjuro (Calahonda, Granada)
- El Gran Asador Lecanda (Madrid)
- El Remedio (Ruiloba, Cantabria)
- Er Occitan (Bossòst, Lleida)
- Es Fumeral (Eivissa, Ibiza)
- Estirpe (Yecla, Murcia)
- Fusion19 (Muro, Mallorca)
- Haramboure (Madrid)
- Indómito (Santiago de Compostela, A Coruña)
- Iriarte (Berrobi, Gipuzkoa)
- Kabuki Madrid (Madrid)
- Karmine (Vitoria-Gasteiz, Araba)
- Koku (Pamplona–Iruña, Navarra)
- Kyoshi Las Cortes (Madrid)
- La Bombi (Santander, Cantabria)
- La Casa de Manolete Bistró (Córdoba)
- La Ereta (Alacant)
- La Fabiola (Cáceres)
- La Quisquillosa (Logroño, La Rioja)
- La Terrasse (Guía de Isora, Tenerife)
- La Tropical (Los Alcázares, Murcia)
- Leartá (Sevilla)
- Lo Paller del Coc (Rialp, Lleida)
- Los Llaureles (Cabranes, Asturias)
- Marmurio do Rio (Allariz, Ourense)
- Meloxeira Praia (O Grove, Pontevedra)
- Memoria Gustativa (Valencia)
- Mendi Goikoa Bekoa (Atxondo, Bizkaia)
- Muka (San Sebastián-Donostia, Gipuzkoa)
- Narea (Vejer de la Frontera, Cádiz)
- Nordestada (Porto do Son, A Coruña)
- Ochando (Tocina, Sevilla)
- Open (Alacant)
- Ossadia (Dénia, Alacant)
- Pabú (Madrid)
- Palacio Ico (Teguise, Lanzarote)
- Quirat (Barcelona)
- Sa Clastra (Calvià, Mallorca)
- Sa Pedrera d’es Pujol (Sant Lluís, Menorca)
- Sen Omakase (Madrid)
- Silbo Gomero (San Cristóbal de la Laguna, Tenerife)
- Sol Post (Sant Francesc de Formentera)
- Sopitas (Arnedo, La Rioja)
- Tabaiba (Las Palmas de Gran Canaria)
- Tupío (Miajadas, Cáceres)
- Voramar (Portbou, Girona)
- Xanglot (Valencia)
- Zalacaín (Madrid)
Si te encuentras en España, no dudes en visitar al menos uno de estos recintos, donde encontrarás, no solo una gastronomía increíble, también vivirás la hospital y cercanía que los hizo acreedores de los Soles Guía Repsol 2025.
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