Meses atrás, en nuestra Ruta de Lugares qué visitar a tus 25 años te presentamos la experiencia pop-up de tacos ATLA en la Ciudad de México, que tenía opciones tanto para los carnívoros, como para los veganos y que nos enamoró con los tacos de suadero, de short rib y “de ese” (que es una flauta a la plancha, rellena de pasta de frijol, quesillo y hoja santa).
Ahora, Tacos ATLA, que es una de las marcas de Casamata, ha anunciado que el proyecto tendrá su lugar definitivo en el mapa, esto después de también tener un pop up durante 6 meses en el Pasaje El Parián. El nuevo lugar es el Williamsburg, en Brooklyn.
La apertura de Tacos ATLA en Brooklyn es parte de los planes de expansión y consolidación de ATLA en Estados Unidos como una marca que tiene como objetivo compartir y celebrar la hospitalidad mexicana.
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En ese sentido, la experiencia del pop-up de la taquería en la Ciudad México se imaginó como un laboratorio abierto a explorar, con libertad y amor al producto, todas las posibilidades del taco. Qué mejor lugar para nutrir el espíritu del proyecto que la cuna por excelencia de las taquerías: CDMX.
Ahora, Tacos ATLA comparte la alegría de migrar con un fuerte sentido de libertad y con la convicción de conectar con cada lugar de manera divertida al tiempo que celebra los clásicos de las taquerías y lo mejor de nuestra hospitalidad.
Este anuncio va de la mano con una serie de invitaciones a amigos de la industria que desde sus cocinas hacen una propuesta vibrante, original y divertida en la ciudad creando en conjunto una serie de tacos especiales en las siguientes fechas:
● Dooriban (Jueves, 13 de abril)
● Campobaja (Viernes,14 de abril)
● Loup Bar (Sábado, 15 de abril)
Así que... la próxima vez que estés de viaje por Nueva York, no dudes en probar este pedacito de México en Estados Unidos.
Con información cortesía de Tacos Atla. Fotos: Araceli Paz
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