Estamos cada vez más cerca del Día de la Candelaria, que sucede cada 2 de febrero, y en México eso significa que es momento de que las personas que sacaron la figurita del Niño Dios en la Rosca de Reyes deben poner los tamales, por lo que muchos expertos en este arte se han puesto creativos, pero las mentes maestras detrás de Quelite Power se han llevado las palmas después de crear la Wow Xolota, un tamal en forma de ajolote.
La Wow Xolota toma el nombre a partir del juego de palabras con “guajolota”, el nombre popular de la torta de tamal, y a la vez, hace referencia al axolote mexicano .
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Su llamativa forma no es el único atractivo, pues el tamal está hecho de ingredientes como tuna roja, acompañada de blueberries maceradas en mezcal sotol, edición de cochinilla grana.
Además del sabor clásico, también podrás adquirir tu Wow Xolota en su versión elaborada con masa de cacao y relleno de mazapán de macadamia, o sabores como pastel de zanahoria o red velvet.
Cada tamal en forma de axolote incluye un pan brioche con una camita de crema pastelera de frutos rojos.
Para agregar más emoción a este delicioso platillo , parte de los fondos recaudados serán donados al Museo del Axolote, con el fin de apoyar la conservación del ajolote mexicano, pues este se encuentra en peligro crítico de extinción.
El axolote mexicano es una especie de salamandra endémica de la Cuenca de México. Este anfibio se caracteriza por conservar sus rasgos larvales hasta su vida adulta.
¿Dónde comprar tamales en forma de ajolote?
Para probar la Wow Xolota, debes enviar mensaje directo a la cuenta oficial en Instagram de Quelite Power y podrás recoger tu pedido el 2 de febrero de 2023 en el Museo del Axolote, a partir de las 9:00, hasta las 3 de la tarde, hora Ciudad de México.
El tamal en forma de ajolote tiene un precio de 85 pesos.
Eso sí, deberás hacer tu pedido lo antes posible, pues solo se harán 350 Wow Xolotas en total, además que deberás pagar tu entrada al museo para recoger la tuya.
Contamos los segundos para probar la Wow Xolota, el tamal en forma de ajolote que tiene enloquecidos a los usuarios de Internet, con su mezcla de deliciosos sabores, que pocas personas podrán probar, digno de una celebración diferente del Día de la Candelaria .
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