La gastronomía en México claramente es digna de reconocimiento global, y en los últimos años, los chefs mexicanos han puesto las manos en la masa y en los fogones para cada vez hacer propuestas más innovadoras en la cocina contemporánea mexicana, así como todos los involucrados en la experiencia gastronómica, desde sommeliers, bartenders y los reposteros que hornean sus dulces pero precisas preparaciones.
Sin embargo, probar las nuevas propuestas gastronómicas puede ser un reto para algunos (a veces por desconocimiento, otras por una cuestión monetaria) y es aquí donde entra A qué me sabes #CDMX y su “Hospitality Week”.
A qué me sabes nació en pandemia como un proyecto en apoyo a los restaurantes afectados y a todas las personas que ahí trabajaban, al tiempo que llevaban sus preparaciones con menús a precios especiales que tampoco afectaran las carteras de los comensales que también vivieron el impacto de la contingencia sanitaria.
Si bien en pleno 2022 el mundo parece volver a una cierta normalidad, A qué me sabes se ha mantenido y ahora regresa para su tercera edición, con una serie de restaurantes y experiencias gastronómicas que simplemente no puedes perderte pues no hay oportunidad mejor para conocer las cocinas mexicanas.
¿Cuándo es A qué me sabes CDMX?
En 2022, el Hospitality Week se convierte en un evento de dos semanas en las que del 21 de noviembre al 4 de diciembre podrás probar y descubrir los menús de las cocinas y las barras de cerca de 65 establecimientos.
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¿Qué restaurantes y barras participan en A qué me sabes 2022?
Estos son algunos de los establecimientos que formarán parte de A qué me sabes 2022:
- 1985 Antifine Dining
- Alayalay Taqueria
- Alba Cocina
- Aleli Rooftop
- Amaya
- Bao Bao
- Biscotto Carso
- Bistrito Federal
- Bottega
- Broka
- Buengiorno Reforma
- Cantina del Bosque
- Casa Kun
- Casa Prunes
- Cascabel
- Catamundi, Catorze
- Cuarentena Baking
- Con Vista Al Mar
- Dr Pizza Juarez y Condesa
- El Mayor
- Eloise
- Fonico
- GRAN CAFE VICTORIA
- Guzina Oaxaca
- Hanky Panky
- Jaso
- Kai Sushi Bar
- Kitchen 6
- L’Oie
- La Vitrine
- Les Divins
- Loretta
- Los Panchos
- Madereros
- Malix
- Marea
- Merotoro
- Mexa Cocina Del Alma
- Mignon Patisserie
- Nido
- ONA
- Pali Pali
- Pardela
- Pat Patz
- Polpo
- Porco Rosso
- Ram Ramen
- Rayo
- Sartoria
- Sepia Restaurante
- Sesame
- Siembra
- Soul Roma & Condesa
- Taberna del Chanclas Centro
- Taberna del Chanclas Condesa
- Tencuï
- Tripa
- Vegamo
- XUVA
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A qué me sabes Experiences 2022:
Además de poder probar los menús a precio especial de los establecimientos anteriores, también tendrán lugar las experiencias con un programa de masterclass, catas, fiestas, cenas especiales y pop-ups que estarán abiertos al público en general.
- Cata Horizontal California, Oregon y Washington Wines, el 23 de noviembre
- West Coast Wine & Meat Dinner, el 24 de noviembre
- Noche especial “Condesa Gin”, el 25 de noviembre
- Wine Market by California Wines and US Meat, el 26 de noviembre
- Pop-up Bao Bao & Pat Patz & Cuarentena Baking, el 1 de diciembre
- Circulo del Vino en Loréa con vinos de California y el chef Oswaldo Oliva, el 2 de diciembre
- Concurso de Taco con carne americana (por definir)
Encuentra todos los menús, precios, experiencias y rutas de A qué me sabes 2022 visitando su sitio web (
www.aquemesabes.com
) o bien a través de sus redes sociales.
Instagram:
@aquemesabes
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