La historia de Bodegas Beronia se cuenta en vendimias, hasta ahora casi 50 buscando la excelencia en cada vino. En 2022, es Official Wine Partner de Latin America’s 50 Best Awards, por lo que es Patrocinador del Premio Beronia Latin America’s Best Sommelier . Conoce más sobre esta gran casa vinícola.
Beronia, tradición riojana
En 1973, un grupo de amigos que solían reunirse en un txoko (sociedad gastronómica) para compartir su pasión por la gastronomía y el vino decidió fundar unas bodegas en Ollauri, La Rioja.
El nombre de Beronia proviene de los berones, el pueblo guerrero celta que en el siglo III a.C. demarcó los límites de lo que hoy se conoce como La Rioja.
Bodegas Beronia es sinónimo de la Rioja Alta, la subárea más occidental de la denominación y la zona que cuenta con el mayor número de bodegas centenarias de toda Europa.
A los pies de la sierra de Cantabria, muy cerca del margen del Ebro, sus viñedos se benefician de la influencia del clima atlántico y de la gran riqueza en minerales de sus suelos para producir un fruto de rasgos y cualidades únicas.
Así, la pasión y el amor por una tradición enológica milenaria con el pasar de los años se combinó con innovadoras técnicas de viticultura de vanguardia para ofrecer al mundo una selección de vinos de altísima calidad y de personalidad inconfundible.
Bodega sostenible como referente mundial
La bodega de Beronia Rioja cuenta con distintas innovaciones tecnológicas que la han llevado a ser referente mundial en sostenibilidad. Incluso cuenta con una certificación de la US Green Building Council de construcción sostenible, lo que la convierte en una de las bodegas más eficientes y sostenibles de Europa.
Cuenta con diseño medioambiental, una eficiente gestión de residuos, un revolucionario sistema de aprovechamiento de la energía geotérmica para climatizar las instalaciones y propiciar un menor consumo energético, reduce la contaminación acústica y causa un mínimo impacto en el paisaje.
Una bodega dedicada a la crianza de vinos de autor, Reserva y Gran Reserva. El corazón del edificio alberga 7 mil barricas, mientras que en el nivel más profundo se esconde un precioso botellero semi curvo sobre el que se almacenan 5 mil botellas de Gran Reserva.
También te puede interesar: Sauvignon Blanc: 5 maridajes perfectos para este vino
Vinos para compartir entre amigos
Matías Calleja, enólogo y director técnico, es sinónimo de Bodegas Beronia, la figura que le da identidad a los vinos y quien lleva 40 años sentando las bases de lo que conocemos por Estilo Beronia.
Son ideales para compartir en cualquier reunión con familiares y amigos; de maridaje variado con carnes rojas, queso curado y postres como el chocolate.
La mezcla perfecta para disfrutar solo o acompañado: notas afrutadas, chocolate y vainilla. ¡Descubre Beronia Edición Limitada! 🍷#Beronia #BeroniaEdiciónLimitada pic.twitter.com/6WUxuCYidw
— Bodegas Beronia (@BodegasBeronia) November 7, 2022
Bodegas Beronia cuenta con clásicos atemporales como el Crianza (notas de frutas rojas y aromas florales), Reserva (aroma a frutos negros y especies como la canela), Gran Reserva (matices de fruta madura y regaliz), Ecológico (aromas a frutos rojos, sotobosque y mentolados), etc.
Vinos distinguidos o Premium como el Beronia Selección 198 Barricas con notas de fruta madura, ciruela pasa y orejones sobre un fondo de cacao. Listo para maridar con asados, guisos, embutidos o quesos curados.
Vinos exclusivos y con pocas ediciones como el Graciano, de aromas de ciruela negra, compota de frutas y flor de brezo sobre un fondo mineral y balsámico, con recuerdos de chocolate y tabaco. Perfecto para maridar con ensaladas y pastas.
Lee más sobre el premio que Beronia otorga al mejor sommelier en el marco del Latin America’s 50 Best leyendo: Bodegas Beronia reconoce al mejor sommelier de 2022
También te puede interesar:
22 vinos mexicanos para descubrir y disfrutar
Suscríbete aquí a nuestro Newsletter para que estés al día con nuestros contenidos.