Si ya tienes el pavo, los romeritos y la pasta para la cena de Navidad, pero aún te falta el postre, apuesta por un platillo muy dulce y tradicional de estas fechas.
Nos referimos a la ensalada de manzana, un postre muy sencillo de preparar y que sorprende a cualquier paladar.
Preparar la ensalada de manzana es más fácil de lo que crees y con esta receta que te compartimos en Revista Central hasta querrás comer más de una vez.
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Receta de ensalada de manzana
Ingredientes:
- 4 a 5 manzanas amarillas
- 1 taza de nuez picada
- 1 taza de piña en almíbar
- ½ taza de almíbar
- Pasas al gusto
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de crema o media crema
Procedimiento
Preparar esta ensalada es muy sencillo. El primer paso es lavar perfectamente la manzana amarilla y pelarla.
La cáscara puedes utilizarla para el ponche, o bien, conservarla para hacer composta. No la desperdicies.
Una vez pelada, corta la manzana en cubos medianos y reserva en un recipiente.
Después, toma la piña en almíbar y pícala en pequeños cuadritos. Mezcla con la manzana.
Es momento de mezclar la manzana y la piña con la ½ taza de almíbar, la leche condensada y la crema o media crema. Mezcla y agrega las nueces. Mezcla nuevamente.
Una vez que tenemos nuestra ensalada, es momento de decorar con un poco de pasas encima.
Si no te gustan las pasas, no te preocupes, puedes omitir este paso y aún así disfrutar de esta deliciosa ensalada navideña.
Cómo hacer una ensalada de manzana diferente
Si quieres darle un toque extra a tu ensalada de manzana, puedes agregarle otros ingredientes; por ejemplo cerezas en almíbar.
Las cerezas le darán un sabor aún más dulce y propio de los frutos rojos.
Otra opción es colocarle un poco de zanahoria rallada, que aunque no lo creas, le da un sabor más fresco a esta ensalada.
También puede agregar malvaviscos, trozos de chocolate e incluso apio.
No tengas miedo de experimentar y disfruta de esta ensalada de manzana en Navidad.
¡Felices fiestas!
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