Si eres amante de la comida japonesa, seguro conoces Teppan Grill, un restaurante de cocina fusión, donde se restaca la tradición japonesa y se mezclan con sabores que ya conocemos en México como la soya con chiles toreados e incluso, el sushi con queso crema.
Un restaurante, que sin duda es el favorito de muchos en la Ciudad de México y en Polanco.
Para este septiembre, mes patrio, Teppan Grill y la chef Miriam Moriyama prepararon su tradicional menú especial para celebrar las Fiestas Patrias y te adelantamos que te va a encantar.
Así que ve por el auto y prepara tu paladar para probar el menú especial de septiembre de Teppan Grill.
Teppan Grill, una fusión entre la comida japonesa y la cocina mexicana
Para este 2022, el restaurante presentó 4 nuevos platillos para celebrar el Día de Independencia.
Degustación de tequila
Para abrir el apetito y despertar tu paladar, te recomendamos iniciar con la degustación de tequila Don Julio y maridaje que preparó especialmente Teppan Grill para todos sus comensales.
Esta degustación incluye 3 tipos de tequila: blanco, reposado y añejo.
El tequila blanco se presenta acompañado con un trozo de piña y chile. El tequila reposado, con queso y jamón serrano, y el tequila añejo, con un poco de chocolate con almendras.
Una experiencia deliciosa y única que no te puedes perder.
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Nigiri de lengua
Como entrada, el nuevo menú apuesta por un nigiri de lengua, sí, ¡de lengua!
El nigiri también está acompañado de salsa teriyaki, tobiko yuzu y cebolla morada.
Aguachile de callo de hacha
Si eres amante del picante, no te puedes perder este aguachile de callo de hacha con mango, aguacate, cilantro, hojas shiso y jugo de limón que sin duda te encantará.
El plus de este platillo es que el callo viene directo de Ensenada y lo puedes acompañar con un shot de tequila añejo.
Teppanyaki de arrachera y mole negro
Como platillo principal, nada como esta fusión de cocina japonesa y mexicana: Teppanyaki de arrachera y mole negro.
La arrachera angus choise, en combinación con el mole negro, los vegetales y las semillas de ajonjolí son sin duda una combinación que saben a México, pero con un toque oriental que te harán desear comer más.
Lo mejor, es que el arroz que acompaña este teppanyaki tiene un producto 100% mexicano: maíz.
Un punto extra a este platillo y al restaurante, es que puedes ver a los chefs preparando paso a paso este platillo. Desde la preparación de los vegetales en la plancha, hasta la mezcla del arroz con el maíz.
Tamal de lichi
El postre nunca puede faltar y Teppan Grill lo sabe, por eso en su menú de septiembre se ofrece un delicioso tamal de lichi relleno de tofu, acompañado de helado de vainilla y frutos rojos. ¡Lo tienes que probar!
Carajillo con mezcal
Para cerrar la velada, ordena un carajillo con mezcal.
Al tener una propuesta con ingredientes mexicanos, el restaurante ofrece un carajillo con mezcal y licor de chocolate que seguramente te hará todo un fanático de los carajillos después de comer.
No te puedes perder el menú de septiembre de Teppan Grill.
Teppan Grill
Ubicación: Dentro del Hyatt Regency Mexico City. Campos Elíseos 204, Polanco, Ciudad de México.
Reservaciones: Reserva en OpenTable, aquí te dejamos el enlace .
Cheque promedio: 1,000 pesos por persona sin bebidas.
Estacionamiento: Puedes dejar tu auto en el estacionamiento de Hyatt Regency Mexico City, o bien, en los parquímetros de la zona.
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