Redacción: Central/ Foto: Especial
Si no tienes plan todavía, lánzate a los últimos días de la Feria de la Alegría y el Olivo en Tulyehualco, Xochimilco, en su edición 45.
El amaranto es un producto que existe desde el México prehispánico, cuando su importancia, recaía principalmente en el carácter religioso, ya que se usaba como símbolo de inmortalidad. También se consumía, ya que era una base nutritiva y se añadía a tortillas, atoles y tamales.
Actualmente se usa con mayor frecuencia. En Santiago Tulyehualco, el cultivo de éste se hace a fin de mes de marzo y principios de abril.
Por otra parte, el olivo fue introducido por los españoles. Cuando la planta alcanza los 3 años de edad, nacen florecitas blancas y, después de los 5, nace un fruto mayormente conocido como aceituna.
En Tulyehualco, podrás encontrar productos derivados del amaranto y el olivo, que bien podrás disfrutar al lado de tu familia.
Dónde: Plaza Quirino Mendoza, Santiago Tulyehualco, Xochimilco.
Cuándo: Del 31 de enero al 15 de febrero 2016.
Horario: De 10:00 hrs. a 18:00 hrs.
Precio: Entrada libre.