Lo que debes saber del magno evento.
1. Latin America’s 50 Best Restaurants se fundó en 2013. Los primeros dos eventos fueron en Lima, Perú.
2. El panel cuenta con 252 expertos restauranteros como chefs, críticos culinarios y de experiencia internacional.
![Restaurante Biko](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/9c2c051/2147483647/strip/true/crop/750x1104+0+0/resize/1024x1507!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2Fbf%2F33%2F23448a52825375611f5e7bd1454d%2Frestaurante-biko-2087491.jpg)
3. No se necesita una lista de requerimientos para pertenecer a Latin America’s 50 Best Restaurants, ya que existe una diversidad gastronómica en cada cada región.
4. 4. Se evalúa: creatividad, innovación, pasión y dedicación.
![Restaurante Pangea](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/f1e4359/2147483647/strip/true/crop/750x508+0+0/resize/1024x694!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2F3d%2F9f%2F9ca7a6b80977ba1463a3047a4db0%2Frestaurante-pangea-2087495.jpg)
5. América Latina ahora cuenta con 8 restaurantes de la región que forman parte de la lista de The World’s 50 Best Restaurants: 3 de México, 3 de Perú, 1 de Brasil, y 1 de Chile.
6. Los restaurantes no tienen que servir un platillo en especial o contar con reconocimientos para poder participar.
![Restaurante Quintonil](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/537f1a8/2147483647/strip/true/crop/750x508+0+0/resize/1024x694!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2F49%2F85%2F8ce6f2a22993128d35ae99c03244%2Frestaurante-quintonil-2087497.jpg)
7. Los premios tienen por objetivo reunir a los chefs para promover la colaboración.
![Restaurante Sud 777](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/e5d0a29/2147483647/strip/true/crop/750x508+0+0/resize/1024x694!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2F6a%2F05%2F36538bb04e272550558fac19b09c%2Frestaurante-sud-777-2087499.jpg)
¿Qué hay de México?
He aquí los cinco mejores restaurantes de México en Latinoamérica, según los últimos años de los LATAM 50 Best restaurants Awards.
Chefs: Guillermo González Beristáin
Tipo de comida: francesa con influencia mexicana
![Restaurante Pangea](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/038049b/2147483647/strip/true/crop/750x508+0+0/resize/1024x694!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2Ff1%2F93%2Facda981ef03b7d4a8f7cda600d80%2Frestaurante-pangea-2087496.jpg)
Chefs: Mikel Alonso
Tipo de comida: fusión moderna de comida española y mexicana
![Restaurante Biko](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/bd072d0/2147483647/strip/true/crop/750x508+0+0/resize/1024x694!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2F9c%2F29%2F944ccd45843d125b9fb3fca62dc2%2Frestaurante-biko-2087494.jpg)
Chef: Jorge Vallejo.
Tipo de comida: Mexicana contemporánea
![Restaurante Quintonil](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/bc3473b/2147483647/strip/true/crop/750x508+0+0/resize/1024x694!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2F13%2F52%2Fb0f7da07346de719379e5ca815f2%2Frestaurante-quintonil-2087498.jpg)
Chefs: Enrique Olvera
Tipo de comida: Contemporánea mexicana y alta cocina
Chef: Edgar Núñez
Tipo de comida: Contemporánea mexicana
![Edgar Núñez del restaurante Sud 777](https://tvazteca.brightspotcdn.com/dims4/default/840f8d7/2147483647/strip/true/crop/750x508+0+0/resize/1024x694!/format/jpg/quality/90/?url=http%3A%2F%2Ftv-azteca-brightspot.s3.amazonaws.com%2Fbe%2F92%2Fca6b4b43fae2a62b78149c946097%2Fedgar-nunez-del-restaurante-sud-777-2087500.jpg)