Redacción: Me lo dijo Lola
Con la llegada de la primavera, el calor está a todo lo que da y en esta época soy fan de las paletas de hielo, ¡Son tan frescas y dulces! Mis hijos también son fans de comerlas, así que, se me ocurrió tener varias paletas caseras de hielo en mi refri para refrescarnos después de llegar de la escuela y... ¿Por qué no? compartirte las recetas para que las hagas... Sólo ve:
Mango tropical
De mis frutas favoritas y de las más refrescantes para esta temporada. Sólo necesitas:
*2 mangos
*1 taza de yogur griego
*1 taza de jarabe simple
Para hacerlas, corta los mangos en trozos y luego machácalos hasta lograr un puré de ellos; agrega una cucharada el jarabe.
En un recipiente aparte, mezcla el puré de mango con media taza del yogur y media de jarabe, hasta lograr aproximadamente dos tazas.
Después, en otro recipiente, mezcla media taza más de yogur y el restante de jarabe.
Ya para terminar, en unos moldes de paletas, vacía ambas mezclas – la de yogur con mango y la de yogur simple y colócale palitos; déjalas reposar en el congelador toda la noche.
Con fresa y menta
¡Estas son frescas y perfectas como postre después de una comida!
*450 g de fresas
*170 g de frambuesas
*2 cucharaditas de chía
*2 cucharaditas de miel de maple
*15 g de hoja de menta
Coloca todo en un vaso de licuadora y licua todo hasta tener una mezcla uniforme; luego, vacía en moldes y refrigera hasta que estén firmes.
Nuestras amigas de Me lo dijo Lola nos cuentan más recetas.