En Islandia, la tierra donde el hielo y el fuego conviven en armonía, The Retreat at the Blue Lagoon se despliega como un santuario oculto entre paisajes de otro mundo. Las nubes parecen flotar al ras de la tierra, suspendidas sobre un lienzo de rocas volcánicas cubiertas de musgo, mientras la neblina se arremolina sobre las aguas geotérmicas, teñidas de un azul celestial que parece salido de un sueño.
Al entrar en este bello lugar, el tiempo parece detenerse. Nos sumergimos lentamente en las aguas cálidas del Blue Lagoon, sintiendo cómo el mundo exterior se disuelve. Aquí, los masajes son rituales que conectan con la esencia misma de la naturaleza islandesa. Flotamos, suspendido entre el cielo y la tierra, mientras las manos expertas del terapeuta se mueven al ritmo de las olas, guiando cada movimiento con una suavidad que parece seguir el flujo natural de las aguas. Es un baile acuático, un susurro constante entre el cuerpo y el agua, donde los límites se desdibujan y solo queda la sensación de ligereza y paz.
Las singulares propiedades de la laguna se descubrieron por primera vez a principios de la década de 1980, cuando los residentes locales comenzaron a bañarse en el cálido y azulado embalse que se había formado en el campo de lava junto al Parque de Recursos de Svartsengi, una planta de energía geotérmica. Los ingenieros de la instalación esperaban que el agua se filtrara a través de la lava y regresara a los acuíferos volcánicos de la tierra. Sin embargo, debido a la alta concentración de sílice en el fluido, el drenaje adecuado no ocurrió y se formó un hermoso cuerpo de agua.
Algunas personas acudían al agua en busca de sanación. Otras, por placer. Pero todos los que llegaban se iban con un profundo sentido de asombro. Y la noticia sobre los poderes transformadores de la laguna se extendió por toda Islandia.
En 2018, se inauguró The Retreat at Blue Lagoon Iceland, un lujoso resort geotérmico nombrado como uno de los Mejores Lugares del Mundo por la revista Time. The Retreat encarna la convergencia armónica de la naturaleza, el diseño y la ciencia.
Aquí nos encontramos también con la impresionante experiencia gastronómica del restaurante Moss, galardonado con una estrella Michelin. Ubicado sobre un acantilado de lava, Moss nos ofrece una celebración de los ingredientes locales y el paisaje salvaje de Islandia. Cada plato cuenta una historia, desde los sabores profundos del cordero criado en pastizales indómitos, hasta la frescura vibrante del mar que rodea la isla. En Moss, la comida es una experiencia que nos conecta profundamente con el entorno.
Nacido en Islandia y criado en Reikiavik, Chef Aggi Sverrisson fue el chef y mente maestra detrás del reconocido Texture Restaurant & Champagne Bar en Londres, galardonado con una estrella Michelin en 2010, la cual mantuvo durante diez años. En 2020, Aggi regresó a Islandia como chef ejecutivo del restaurante Moss, donde aporta su enfoque innovador y creativo a los menús en constante evolución, integrando sabores asiáticos y transformando ingredientes de temporada en experiencias gourmet. Con una pasión inagotable por su arte, Aggi explora las fronteras culinarias de Islandia, reinventando el pasado y empujando los límites del futuro. En 2023, Moss fue galardonado con una estrella Michelin, consolidando su posición en la alta gastronomía islandesa y honrando las creaciones visionarias de Aggi y su equipo.
The Retreat at the Blue Lagoon es un viaje hacia lo más profundo de la conexión entre el ser humano y la naturaleza. En cada rincón, desde las aguas geotérmicas que nos envuelven hasta los sabores inolvidables del restaurante Moss, encontramos un equilibrio perfecto entre lujo, simplicidad y la majestuosidad de Islandia. Aquí, el tiempo parece detenerse, invitándonos a descubrir la calma interior y el asombro que surge al estar rodeados de un paisaje tan sublime como el que ha moldeado este rincón único del mundo.
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